Campania: “Sorveglianza nutrizionale e orientamento al cambiamento”
Titolo del progetto
“Sorveglianza nutrizionale e orientamento al cambiamento”
Obiettivo
Promuovere stili di vita salutari sul fronte alimentare e motorio.
Periodo di conduzione
Il progetto è iniziato nel 2010 e terminerà nel 2011.
Attori coinvolti
È realizzato dal Sian della Asl di Caserta
Materiali e metodi
L’intervento viene svolto nel territorio della Asl di Caserta; vengono interessati gli utenti degli uffici della Asl, circa 350 pazienti all’anno, cooptati attraverso un invito verbale diretto. È rivolto a soggetti di età ≥ 18 anni. È stato avviato un programma di raccolta dati che ha permesso di delineare un quadro generale sui partecipanti contenente informazioni anagrafiche, lavorative, culturali, cliniche (pressione arteriosa, frequenza cardiaca), e anamnestiche (diabete, altre malattie, terapie in atto), nonché di ottenere una panoramica sulle abitudini alimentari (consumo di frutta, verdura e alcol) e sugli stili di vita (attività fisica dedicata). È stata inoltre richiesta la compilazione della scheda di “orientamento al cambiamento” contenente sia la rilevazione dei parametri e delle abitudini definite “fuori range”, sia una parte di informazione e spiegazione sull’importanza di questi parametri/abitudini. Nella scheda era riportato l’invito al controllo ad un anno di distanza. La raccolta dei dati ha permesso lo svolgimento di alcune lezioni focalizzate sull’importanza di condurre uno stile di vita salutare. Gli outcome scelti per valutare l’efficacia dell’intervento sono stati il Bmi, la circonferenza addominale e gli stili di vita.
Risultati
L’analisi dei risultati non è stata realizzata perché l’intervento è ancora in corso.
Fonti consultate e documenti di riferimento per le evidenze di letteratura
Siti web: Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (Inran)
Documenti:
- Linee guida Inran per una sana alimentazione (2003)
- rilevazioni Istat sullo stato nutrizionale della popolazione Italiana (2000 e 2005)
- dati diffusi sullo stato nutrizionale rilevati (dati misurati) nell’ambito del Progetto Cuore dell’Iss (1998-2002), diffusi dal Ccm dicembre 2007
- dati sullo stato nutrizionale della popolazione adulta della provincia di Caserta rilevati negli anni 2002/2008.
Commenti e conclusioni
Punti di forza: partecipazione di tutte le nove unità operative di prevenzione collettiva della Asl di Caserta, adesione volontaria al progetto, svolgimento di un’attività istituzionale (sorveglianza nutrizionale) sottoforma di studio/indagine, tentativo di svolgere un’azione di “Orientamento al cambiamento”.
Contatti
Referente del progetto: Vincenzo Pontieri (Sian Asl Caserta)
Telefono: 0823/350934
e-mail: vincenzopontieri@interfree.it
pubblicato: 4 febbraio 2011