Sicurezza alimentare
L’Efsa ha avviato una consultazione pubblica concernente una bozza di linee guida sulla valutazione del rischio ambientale derivante da animali geneticamente modificati (in particolare pesci, insetti, mammiferi e uccelli). Tutte le parti in causa e i soggetti interessati sono invitati a presentare osservazioni partecipando a una consultazione on line che rimarrà aperta fino al 31 agosto 2012.
Ad oggi nell’Unione europea non è stata presentata alcuna richiesta di autorizzazione all’immissione in commercio per animali geneticamente modificati, ma in previsione di eventuali future richieste, la Commissione europea ha richiesto all’Efsa di elaborare linee guida complete per la valutazione di rischio ambientale e della sicurezza di alimenti e mangimi derivati da questi animali.
La valutazione si basa su un approccio comparativo tra gli animali geneticamente modificati e quelli che non lo sono e prevede sei fasi: formulazione del problema, con l’individuazione del pericolo e dell’esposizione; caratterizzazione del pericolo; caratterizzazione dell’esposizione; caratterizzazione del rischio; strategie di gestione del rischio; e valutazione complessiva del rischio.
Leggi il comunicato stampa dell'Efsa.